家常自制蛋挞液的香酥蛋挞做法，自制蛋挞液的香酥蛋挞食谱与做法

这是一道快手小甜点
哄娃利器，家里招待客人也是不错的选择
制作过程30分钟
记得19年去澳门🇲🇴的时候
那家家喻户晓的安德鲁蛋挞深得我心呐
推荐大家选择（俏侬）牛油蛋挞皮
酥层香脆哦～✌️

用料  

自制蛋挞液的香酥蛋挞的做法  

1. 准备好食材，烤箱预热上下火230度（热风循环模式）。

2. 牛奶🥛➕细砂糖，搅至糖融化。

3. 加入奶油，炼乳，蛋黄，低筋面粉，搅匀至无颗粒。

4. 蛋挞液过筛。

5. 蛋挞液倒入蛋挞皮，九分满入烤箱。

6. 上下火230度（热风循环模式）20分钟，烤至蛋挞液面上略有焦糖色，蛋挞皮酥层上色。

7. 香喷喷的蛋挞出炉啦～记得交作业哦！。

小贴士

1.配方为9个蛋挞的量，增减数量自行换算。
2.如果烤箱受热不均匀，烤10分钟将烤盘翻转过来接着烤。
3.每个烤箱都有自己的‘脾气’，烘烤时间长短以上色为标准哦。
4.可以在倒蛋挞液之前，放自己喜欢的食材（蜜豆，蓝莓等）做出不同的口味～