家里人血糖高，也不希望孩子吃糖多，特别做了木糖醇版本的，仅供参考，我口味比较淡，不是特别喜欢甜，这次的量是做了7只小蛋挞。
用料
| 牛奶 | 70克 |
| 炼乳 | 7克 |
| 细砂糖 | 5克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 淡奶油 | 10-15克 |
| 木糖醇 | 10克 |
自制木糖醇蛋挞液-蛋挞的做法
1、把所用材料倒入容器中，用手动打蛋器轻轻顺时针搅拌均匀（跟打鸡蛋动作一样）。
2、取出蛋挞皮，备用。
3、搅拌好的蛋挞液过筛2遍。
4、烤箱200°c预热10分钟。
5、等预热结束，才将蛋挞液倒入蛋挞皮中赶紧送去烤箱（这样做到蛋挞皮不软塌塌），注意是9分满！！！不要全满，因为会膨胀！！！
6、上下烤25分钟，随时观察变化，出现均匀黑斑，完成。
口感奶香很浓，不会太甜，味道刚刚好！2岁多孩子吃了两个～