自制快手简单的蛋挞液
喜欢吃蛋挞小伙伴的福音
以下方法可制作8个蛋挞！🤤
用料
| 蛋挞皮 | 8个 |
| 纯牛奶 | 120克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 15-18克（根据个人口味调） |
自制蛋挞液，超嫩蛋挞的做法
细砂糖15g，我不喜欢太甜
![自制蛋挞液，超嫩蛋挞的做法步骤图 第2张]( "自制蛋挞液，超嫩蛋挞的做法步骤图 第2张")
细砂糖加入鸡蛋
![自制蛋挞液，超嫩蛋挞的做法步骤图 第3张]( "自制蛋挞液，超嫩蛋挞的做法步骤图 第3张")
倒入纯牛奶，用筷子或蛋轴打散，把细砂糖打散至融化，搅拌均匀即可
![自制蛋挞液，超嫩蛋挞的做法步骤图 第4张]( "自制蛋挞液，超嫩蛋挞的做法步骤图 第4张")
烤箱中层200°上下火预热5分钟，准备蛋挞皮，倒入蛋挞液，8-9分满都可以。（喜欢吃蔓越莓可以加几颗蔓越莓酸酸甜甜口感也不错）
![自制蛋挞液，超嫩蛋挞的做法步骤图 第5张]( "自制蛋挞液，超嫩蛋挞的做法步骤图 第5张")
烤箱中层200°上下火25分钟，紧接着调220-230°再烤5分钟上色，这是为了有焦皮的效果，后期注意观察，避免烤焦过头。
![自制蛋挞液，超嫩蛋挞的做法步骤图 第6张]( "自制蛋挞液，超嫩蛋挞的做法步骤图 第6张")
小贴士
参考烤箱温度根据自己烤箱调节，后期多注意观察。