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香葱火腿咸味司康的做法步骤,香葱火腿咸味司康怎么做最好吃

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香葱火腿咸味司康的做法步骤图,怎么做好吃

每天和黄博士都有必不可少的下午茶时光。这几天吃腻了甜味的点心,于是突发奇想做了一道咸味的香葱火腿司康,没想到这么简单快手的点心,两个人却都很爱。
既然是咸口点心,用来提鲜的调料就必不可少。家里正好有美极鲜味汁,尝试着加了少许,效果真的非常明显,也推荐大家试试看呀~
说起来,每年5月都有这一个节日,【太太乐527爱妻节】,号召男性为爱下厨,烹饪食物本身就是很好的表达爱意的方式。做一顿,做一道点心,和自己的爱人一起分享,爱她就从一餐饭开始,5月10日-5月31日之间参与太太乐联合下厨房举办的活动,打卡你的爱妻时刻~

菜谱里面提到的太太乐产品也可以到旗舰店轻松get同款:_bind=true&bc_fl_src=tmall_market_llb_1_761722&llbPlatform=_pube&llbOsd=1

用料  

低筋面粉 250克
泡打粉 7克
无盐黄油 80克
「美极」鲜味汁 1克
细砂糖 30克
3克
全蛋液 50克
牛奶 45克
香葱(洗净后) 15克
火腿 50克

香葱火腿咸味司康的做法  

  1. 首先准备好制作司康的所有原料。这次制作的是一款咸味司康,在调味部分我们除了常规的盐和糖以外,还特别采用了「美极」鲜味汁来提味。

    香葱火腿咸味司康的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 无盐黄油保持冷藏室刚取出来的冰冷状态,切成小块。

    香葱火腿咸味司康的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 无盐黄油小块和低筋面粉、泡打粉一起倒入料理机中,搅打成粗粉状。

    香葱火腿咸味司康的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 将牛奶、「美极」鲜味汁、细砂糖、盐和全蛋液混合。
    继续倒入料理机中,粗略搅打混合成团即可。

    香葱火腿咸味司康的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 将料理机中的面团倒出,在桌面上搓开2-3次呈平摊状态。

    香葱火腿咸味司康的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 提前将小香葱切成碎末,火腿切丁。
    再刚刚揉好的面团里倒上香葱末和火腿丁,利用刮板重复几次面团聚拢、摊平的步骤,直到香葱末和火腿丁在面团中分布均匀。

    香葱火腿咸味司康的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 将司康面团装入保鲜袋中,送入冰箱冷藏约3小时。

    香葱火腿咸味司康的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 取出后,将司康面团擀成约2cm的厚片。

    香葱火腿咸味司康的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 再用饼干模扣出喜欢的图样,排在烤盘上。
    最后再在司康的表面薄薄刷上一层全蛋液。

    香葱火腿咸味司康的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 送入烤箱,以上下火200度烤10分钟,再转180度烤5分钟即可出炉。

    香葱火腿咸味司康的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 配上一杯咖啡或者红茶,就是一份简单快手的下午茶。

    香葱火腿咸味司康的做法步骤图,怎么做好吃 第12张