家常🔥日式海蒂白面包（蓬松柔软！保持白色烘培的方法）🔥做法，🔥日式海蒂白面包（蓬松柔软！保持白色烘培的方法）🔥食谱与做法

日本电视动画《阿尔卑斯山的少女》中的主人公海蒂喜欢的白色面包，宛如婴儿的小屁屁一样，白嫩嫩，暄软蓬松,麦香味浓郁。低卡少糖，有益于身体健康。至今仍然深受日本烘焙爱好者的青睐！

心心相印软餐包的做法请参照👇

用料  

🔥日式海蒂白面包（蓬松柔软！保持白色烘培的方法）🔥的做法  

1. 电视剧里的海蒂与白面包。

2. 将带有a的食材放进面包机里揉成团。

3. 加入室温软化的黄油，继续揉成面团。

4. 用面包机揉面的话，直接可以揉出膜。很方便省事。

5. 将面团切分成6等份（每个约60克左右），揉成小面团后进行第一次发酵。

6. 当发至原来两倍大时，揉搓排气，再一次揉成圆形。（这是两倍的量）

7. 用擀面杖或者筷子在中间压出痕迹。压痕一定要深一些，否则二次发酵后压痕就消失了。
   进行二次发酵。（冬天室温低的话，可以将面团放入30－35度的烤箱里进行发酵）

8. 当发至是原来两倍大时，用喷雾器往面包的表面稍微喷一点儿凉水，撒上高筋粉。
   放进事先预热150度的烤箱里烤制12分钟。

9. 取出白面包，晾凉。
   暄软蓬松，带有浓郁的麦香，低脂少糖，风味自然淳朴，利于健康。
   既可以把它当作面包与牛奶同食，又可以把它当作馒头与汤粥同食。真是料理百搭！

10. 金合欢
    每年的3月8日，国际三八女神节。这一天，意大利的男士会送给女士一束金合欢以表示"感谢"之意。
    

11. 如果你也收到了金合欢的话，一定要把它做成花环，装饰起来，真的很漂亮很治愈🌷

小贴士

1.低温烘焙，是成品的颜色与面团保持相同颜色的原因。
2.面包上面撒上一层干面粉，可以防止在烘焙过程中面包的表面因受热而变色。