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方子来自于厨友淡然~微笑的 感恩分享
用料
有着面包口感的馒头的做法
热水倒入红糖中搅匀下放温 加入酵母静置5分钟
打入鸡蛋
放入面包机中和面
和好面后拿出来放垫子上揉
揉至光滑 分成9等份
每个边揉边炝入面粉揉50~80下后滚圆
搓圆再慢慢的顶部搓高 再滚上一层面粉
放入蒸笼中醒发 (大约20分钟左右 就是拿起来轻飘飘的就可以蒸了)
水烧开蒸12分钟 焖2分钟
成品