三条450g吐司的量
用料
| 波兰种： | |
| 高筋面粉 | 225克 |
| 水 | 225克 |
| 酵母 | 3.5克 |
| 主面团： | |
| 高筋面粉 | 525克 |
| 水 | 110克 |
| 酵母 | 7克 |
| 糖 | 60克 |
| 盐 | 9克 |
| 鸡蛋 | 3个（120g左右） |
| 黄油 | 40克 |
波兰种爆头基础吐司的做法
自用备份 180度35分钟
家常波兰种爆头基础吐司做法，波兰种爆头基础吐司食谱与做法
味美阁
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