家常吃完要吸手指的干锅虾做法，吃完要吸手指的干锅虾食谱与做法

每次在馆子里吃干锅虾，不是觉得好贵不划算就是被没有挑虾线的虾虾咯了牙齿，今天自己在家做个香辣干锅虾，味道好到吸手指，快来看看做法吧，很简单的！

用料  

吃完要吸手指的干锅虾的做法  

1. 西芹切段，胡萝卜切菱形片，其他配菜根据自己喜好加

2. 香菜，小香葱切段，姜，蒜，干辣椒，花椒备用
   

3. 虾开背，去下线

4. 在虾的表面撒干淀粉

5. 锅中热油，将虾过油，煎至油虾油出来，虾壳变硬

6. 过油后的虾，好漂亮

7. 锅中加入火锅底料，小火炒，加入蒜，姜，花椒，干辣椒，豆瓣酱，炒出香味

8. 倒入虾和配菜，翻炒，加耗油，糖少许

9. 出锅前加葱段，香菜，鸡精，完成啦