火锅兔儿的做法和图解 好吃的火锅兔儿家常做法

第一次做火锅兔，按惯例看一些视频和做法，选择自己喜欢且好操作的方法。

用料  

火锅兔儿的做法  

1. 将兔肉切块、洗净、沥干后加入盐、料酒、芡粉、葱段、姜片腌制30分钟。

2. 油烧辣后，加入葱段、蒜、花椒炒香，倒入兔肉，翻炒至肉收紧。

3. 加入火锅料、水、素菜，煮15分钟左右。

4. 起锅。胃口吃得大的，可以打个沾碟

小贴士

腌兔肉时的盐放少了点，冰糖下次还是不要捡懒，敲小一些。