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家常🐚低脂蛤蜊蒸蛋 | 教你蒸出超嫩水蛋!鲜美又嫩滑!做法,🐚低脂蛤蜊蒸蛋 | 教你蒸出超嫩水蛋!鲜美又嫩滑!食谱与做法

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🐚低脂蛤蜊蒸蛋 | 教你蒸出超嫩水蛋!鲜美又嫩滑!的做法步骤图

之前分享过一个超豪华蒸水蛋的食谱,关于蒸水蛋,还有另一个非常好吃的做法蛤蜊蒸蛋,做法超简单

用料  

蛤蜊 500克
鸡蛋 3个
2克
白胡椒粉 适量
温水 150克蛤蜊汤+100客冷水
葱花 适量
酱油 适量

🐚低脂蛤蜊蒸蛋 | 教你蒸出超嫩水蛋!鲜美又嫩滑!的做法  

  1. 蛤蜊刷干净外壳,冷水下锅,加入姜片和白,煮至开口后捞出,放入一个深盘里;

    🐚低脂蛤蜊蒸蛋 | 教你蒸出超嫩水蛋!鲜美又嫩滑!的做法步骤图 第2张
  2. 打三个鸡蛋,加入白胡椒粉和盐打匀;

    🐚低脂蛤蜊蒸蛋 | 教你蒸出超嫩水蛋!鲜美又嫩滑!的做法步骤图 第3张
  3. 把蛋液和温水混合均匀后。倒入装有蛤蜊的深盘内;

    🐚低脂蛤蜊蒸蛋 | 教你蒸出超嫩水蛋!鲜美又嫩滑!的做法步骤图 第4张
  4. 覆盖上保鲜膜,在上面扎一些小孔,锅内水开后上锅蒸八到十分钟即可;

    🐚低脂蛤蜊蒸蛋 | 教你蒸出超嫩水蛋!鲜美又嫩滑!的做法步骤图 第5张
  5. 淋上香油和酱油,再撒上葱花就可以食用了~

    🐚低脂蛤蜊蒸蛋 | 教你蒸出超嫩水蛋!鲜美又嫩滑!的做法步骤图 第6张
  6. 鲜嫩爽滑,拿来拌一绝!

    🐚低脂蛤蜊蒸蛋 | 教你蒸出超嫩水蛋!鲜美又嫩滑!的做法步骤图 第7张
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