>
用料
香炸鸡块的做法
准备好速冻鸡块和味好美清华椒盐。
锅中放入植物油,油温烧至2成热后,延锅边逐个下入速冻鸡块炸制。
油温逐渐上升,鸡块定形浮起,翻面继续炸至。
鸡块炸至熟透金黄酥脆时捞出控油装盘。
成品,外壳金黄酥脆,鸡肉鲜嫩多汁,蘸着味好美青花椒盐吃别有风味。