2020年3月20日 周五 重庆 晴
嘎嘣脆，肉感十足，好吃得舔嘴巴
用料
| 金针菇 | 150克～200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 1/8茶匙 |
| 花椒粉 | 1/8茶匙 |
| 胡椒粉 | 1/8茶匙 |
| 料酒 | 5克 |
| 玉米淀粉 | 35克 |
| 油（油炸用） | 小半锅 |
美善品 油炸金针菇的做法
将金针菇和油以外的材料放入主锅，设置20秒/速度3
![美善品 油炸金针菇的做法步骤图 第2张]( "美善品 油炸金针菇的做法步骤图 第2张")
放入金针菇，设置15秒/反转2.5
![美善品 油炸金针菇的做法步骤图 第3张]( "美善品 油炸金针菇的做法步骤图 第3张")
混合好后，用筷子夹起来放入油锅炸
![美善品 油炸金针菇的做法步骤图 第4张]( "美善品 油炸金针菇的做法步骤图 第4张")
油温达到200度下锅，金针菇下锅时尽量用筷子抖散开
![美善品 油炸金针菇的做法步骤图 第5张]( "美善品 油炸金针菇的做法步骤图 第5张")
炸到表面金黄定型，即可捞出滤干油，放凉或温热吃。
![美善品 油炸金针菇的做法步骤图 第6张]( "美善品 油炸金针菇的做法步骤图 第6张")
咔嚓脆声，肉感十足噢！下酒小菜😋😚
![美善品 油炸金针菇的做法步骤图 第7张]( "美善品 油炸金针菇的做法步骤图 第7张")
