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家常一次集齐冰墩墩雪容融汤圆做法,一次集齐冰墩墩雪容融汤圆食谱与做法

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一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法步骤图

虎年元宵佳节,恰逢冬奥会,快手版卡通汤圆一次让你集齐所有快乐🎉

用料  

糯米粉 100克
玉米淀粉 10克
玉米油 5克
10克
市售黄米汤圆 一袋
市售黑芝麻汤圆 一袋
牛奶 95克
各色蔬果粉 依需求添加
竹炭粉 适量

一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法  

  1. 先把称好的玉米淀粉、糯米粉、糖混合,再把牛奶加热至冒泡倒入混合好的粉里,搅拌至没有干粉后加入玉米油再揉

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法步骤图 第2张
  2. 一定要跟做馒头一样揉到位,揉好后的糯米面团非常有韧性可以拉伸很长,揉好后根据需要做的量把面团分别添加色粉,揉成各种颜色.前几步都是小哥动手完成的😜
    黑面团=白面团➕竹炭粉
    黄面团=白面团➕芒果粉
    绿面团=白面团➕抹茶粉或菠菜粉
    蓝面团=白面团➕蝶豆花粉
    红面团=白面团➕红曲粉(加一滴红色食用色素,否则颜色发暗)
    粉面团=白面团➕红面团
    还不太清楚的步骤可以参考我之前发过的卡通汤圆或小老鼠汤圆,步骤基本相同

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法步骤图 第3张
  3. 先做冰墩墩汤圆,冰墩墩汤圆需要用到大量的白色和黑色,还有少量红色和蓝色、绿色、黄色,取出市售的黑芝麻汤圆,取一小块白面团按在上面,并用手按出眼睛的位置

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法步骤图 第4张
  4. 取一小块黑色面团捏出眼睛的形状,用刷笔抹水沾上

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法步骤图 第5张
  5. 再用黑色面团取一点黑色捏成小三角形做鼻子,并用白色面团做一些小圆形贴在黑色眼睛的上面,取少量蓝色绿色黄色分别搓成细条后再搓在一起卷在脸的周围一圈

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法步骤图 第6张
  6. 用黑色搓出胳膊,抹水沾上,可以再做一颗小红心♥️粘在手上,耳朵也同样做出来,建议眼睛一起做出来,胳膊也一起做完最后一起组装完毕,⚠️切记全程盖湿布或保鲜膜

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法步骤图 第7张
  7. 下面来做小脑斧🐯,取市售小黄米汤圆,取一点白色面团搓细条抹水围上

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法步骤图 第8张
  8. 再搓一点白色面团中间用工具凹进去,当作鼻子

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法步骤图 第9张
  9. 搓细细的一条黑色,装饰小老虎的头上王字和两边,(搓完用小刀一切🔪其实非常快)粘的时候要注意一点,这时候是考验耐心的时候,再用一点点红色搓成圆形⭕️用小刀对半切开,抹水沾上,再取一点点红色面团➕一些白色面团揉成粉色,装饰鼻尖和耳朵里,就完成啦,是不是也没那么难😜

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法步骤图 第10张
  10. 再来做一个雪容融,取市售木糖醇黑芝麻汤圆一颗,把红色面团取一块用擀面杖擀开,把汤圆包在里面

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法步骤图 第11张
  11. 收口捏紧,并在手里揉圆

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法步骤图 第12张
  12. 取一块白色面团,云朵可以随意一点,本来也是不规则的,抹水沾上,懒人可以不再用黄色搓出细条装饰,直接用黑色做眼睛装上,谁让我是勤快人呢😅,细节决定成败

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法步骤图 第13张
  13. 做好的冰墩墩

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法步骤图 第14张
  14. 剩下的面团同样各搓成细条做出奥运五环

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法步骤图 第15张
  15. 同理取一些红色面团做出旗帜🇨🇳汤圆太小所以加上坐的时间太久,真心不想剪另外那四个小五角星⭐️,如果不嫌麻烦就再做四个小的五角星⭐️沾上,这里有一个最重要的环节
    ⚠️那就是做好全部上锅蒸两分钟,到时间立刻揭盖离火冷却,晾凉的时候记得盖上锅盖

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法步骤图 第16张
  16. 然后就可以煮啦,开水下锅煮至浮起,不放心可以再溜一圈凉水,再飘起来就肯定没问题啦

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法步骤图 第17张
  17. 可爱的冬天的小脑斧🐯

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法步骤图 第18张
  18. 手持爱心💗的冰墩墩

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法步骤图 第19张
  19. 🇨🇳

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法步骤图 第20张
  20. 雪容融

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法步骤图 第21张
  21. 咬一口软软糯糯

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法步骤图 第22张
  22. 再一口甜甜蜜蜜

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法步骤图 第23张
  23. 小哥吃的好幸福

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法步骤图 第24张
  24. 南方人的汤圆加上北京人最爱的锦芳大元宵,六六大顺!希望大家虎年元宵节快乐🏮也㊗️中国健儿冬奥会上再创佳绩🇨🇳

    一次集齐冰墩墩雪容融汤圆的做法步骤图 第25张

小贴士

切记全程盖保鲜膜或湿布,湿布不要太重避免把做好的压变形,如果发现面团干了可以手里沾水再揉一下调整,要想煮的时候不掉零件,蒸两分钟是必须有的😜