肺炎肆虐的日子,做个好公民,不出门不凑热闹,自己在家做汤圆。(全部包完后汤圆皮有剩余,可以适量增加黑芝麻馅的量)
用料
糯米粉 | 200克(各100克加入南瓜泥和紫薯粉) |
熟南瓜泥 | 100-110克左右 |
紫薯粉 | 5克 |
水(加入紫薯糯米粉中) | 90-95克左右 |
白糖(芝麻馅) | 50克(喜甜的可以多加10-20克) |
糖桂花(芝麻馅) | 2勺 |
黑芝麻粉(芝麻馅) | 100克 |
猪油(芝麻馅) | 40克 |
芝麻油(芝麻馅) | 20克左右 |
紫薯(南瓜)汤圆的做法
小贴士
揉好的面团注意保湿防止干燥。(南瓜糯米的没有拍照,将糯米粉与南瓜泥直接混合揉成团即可)