自从《那年花开月正圆》火了之后，甑zèng糕也就跟着火了，走遍西安大街小巷虽说是到处都有卖甑糕的，但是好吃的真的不多，与其追着剧流着口水，不如自己动手做干净好吃卫生，电饭煲版的简单快手，睡觉前准备好，第二天就可以当早餐吃了
重要事情说三遍🌟🌟🌟
不过一定要保温一夜之后再吃
不过一定要保温一夜之后再吃
不过一定要保温一夜之后再吃
用料
| 红枣 | 半斤左右颗 |
| 糯米 | 500克 |
| 红芸豆 | 250克 |
| 蜜枣 | 300克 |
蜜枣买的这种
![正宗西安名小吃—甑糕（电饭煲版）的做法步骤图 第2张]( "正宗西安名小吃—甑糕（电饭煲版）的做法步骤图 第2张")
糯米也叫“江米”凉水泡一夜，用指甲能捏断米就算是泡好了，控干水分
![正宗西安名小吃—甑糕（电饭煲版）的做法步骤图 第3张]( "正宗西安名小吃—甑糕（电饭煲版）的做法步骤图 第3张")
红芸豆也是和米一样跑了一个，控干水分
![正宗西安名小吃—甑糕（电饭煲版）的做法步骤图 第4张]( "正宗西安名小吃—甑糕（电饭煲版）的做法步骤图 第4张")
电饭煲锅底铺一层米，不用太厚，看不到锅底就行
![正宗西安名小吃—甑糕（电饭煲版）的做法步骤图 第5张]( "正宗西安名小吃—甑糕（电饭煲版）的做法步骤图 第5张")
想这样洒上泡好的芸豆
![正宗西安名小吃—甑糕（电饭煲版）的做法步骤图 第6张]( "正宗西安名小吃—甑糕（电饭煲版）的做法步骤图 第6张")
芸豆上放上一层蜜枣
![正宗西安名小吃—甑糕（电饭煲版）的做法步骤图 第7张]( "正宗西安名小吃—甑糕（电饭煲版）的做法步骤图 第7张")
然后在撒一层米，看不到蜜枣就可以，米上面像这样洒芸豆
![正宗西安名小吃—甑糕（电饭煲版）的做法步骤图 第8张]( "正宗西安名小吃—甑糕（电饭煲版）的做法步骤图 第8张")
芸豆上面铺一层蜜枣，然后上面撒最后一层米
![正宗西安名小吃—甑糕（电饭煲版）的做法步骤图 第9张]( "正宗西安名小吃—甑糕（电饭煲版）的做法步骤图 第9张")
最上面的米一定要是这样的才可以
![正宗西安名小吃—甑糕（电饭煲版）的做法步骤图 第10张]( "正宗西安名小吃—甑糕（电饭煲版）的做法步骤图 第10张")
我买的是新疆大红枣，就这样洗赶紧满满的放上面
![正宗西安名小吃—甑糕（电饭煲版）的做法步骤图 第11张]( "正宗西安名小吃—甑糕（电饭煲版）的做法步骤图 第11张")
用手压住枣，往锅里加水，水刚刚莫过枣就可以了，如果电饭煲有某个功能可以煮一小时的是最好，我家的是农家饭，刚好一小时。
![正宗西安名小吃—甑糕（电饭煲版）的做法步骤图 第12张]( "正宗西安名小吃—甑糕（电饭煲版）的做法步骤图 第12张")
用这种饭勺把红枣压平，（蒸好之后还是一颗颗的样子）
![正宗西安名小吃—甑糕（电饭煲版）的做法步骤图 第13张]( "正宗西安名小吃—甑糕（电饭煲版）的做法步骤图 第13张")
这个是保温一夜之后的成品，第二天可以当早餐，因为有红枣和蜜枣已经有甜味了，最好不要再放糖和蜂蜜了，在西安吃正宗的甑糕是没有放糖和蜂蜜的
![正宗西安名小吃—甑糕（电饭煲版）的做法步骤图 第14张]( "正宗西安名小吃—甑糕（电饭煲版）的做法步骤图 第14张")
小贴士
我经常都是晚上睡觉前把甑糕这样码着一层一层放锅里，煮完之后不要着急打开锅（因为甑糕的味道很香，怕你忍不住，第二天的才是最好吃的）
有什么问题可以随时来问，欢迎👏👏👏