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家常紫薯 冰皮月饼,超级简单做法,紫薯 冰皮月饼,超级简单食谱与做法

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紫薯 冰皮月饼,超级简单的做法步骤图

用料  

小麦淀粉 200g
糯米粉 100g
50g
牛奶 300g
色拉油 50g
紫薯

紫薯 冰皮月饼,超级简单的做法  

  1. 先把200g小麦淀粉,也称澄粉、100g糯米粉、以及50g糖混匀。然后将牛奶以及色拉油混匀,倒入前者,搅拌成稀酸奶状。

    紫薯 冰皮月饼,超级简单的做法步骤图 第2张
  2. 把紫薯熟,去皮,压成碎后,放入适量白砂糖,小火慢炒,放入少量糯米粉。出锅后团成20g大小团子。

    紫薯 冰皮月饼,超级简单的做法步骤图 第3张
  3. 步骤一静置15分钟,割水蒸20分钟,中间用筷子顺时针搅拌,出锅。团成30g大小团子。

  4. 包好,压饼。糯米粉炒熟

    紫薯 冰皮月饼,超级简单的做法步骤图 第4张
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