DIY菜谱后的第一次点餐,全家的最爱,咖喱鸡排饭🍛用全麦吐司自制面包糠,空气炸锅制作,低油低脂,全家都喜欢💕
用料
咖喱 | 2块 |
鸡胸肉 | 2块 |
鸡蛋 | 2个 |
青豆玉米胡萝卜丁 | 适量 |
全麦吐司🍞 | 3片 |
西兰花🥦 | 3朵 |
料酒,酱油,白胡椒粉,面粉 | 适量 |
低油低脂咖喱鸡排饭🍛的做法
全麦吐司🍞切条后切成小块,烤箱150度烤20分钟,取出放凉后放进搅拌机中打碎备用。
一块鸡胸肉从中间切开分成两片,用刀背正反面拍松,撒上酱油料酒黑胡椒,放入冰箱冷藏腌制30分钟入味。
将两个鸡蛋打成蛋液,放入盆中备用,另准备一盆面粉,及之前做好的面包糠一盆。
将腌制好的鸡胸肉依次放入面粉,鸡蛋液,及面包糠中两面涂抹均匀,放入空气炸锅中,180度烤制10分钟,当中需翻一次面,烤制完成后切成条状。
冷冻蔬菜丁及西兰花🥦在热水中焯完水备用,在锅中倒入少许橄榄油,加盐将蔬菜翻炒片刻后加入适量水,然后加入咖喱块煮至粘稠。
将鸡排,咖喱,米饭🍚装饰摆盘即可✅