只有出门在外的人才会想用最简单的方法做出最好吃的饭
用料
咖喱块 | 一块 |
米 | 50 |
土豆 | 一颗 |
洋葱 | 半颗 |
胡萝卜 | 半根 |
咖喱焖饭的文章" target="_blank" >焖饭(素食电饭锅版)的做法
我用的是台湾本土的牌子咖喱块,台湾人饮食比较清淡,所以这个咖喱味道比较淡,我煮饭的时候加了少许盐。
土豆,胡萝卜,洋葱,切成2立方厘米的小块,冻豆腐切成两倍大块。
热水下锅,开了以后加土豆胡萝卜,等到水再次开以后加米,冻豆腐,洋葱,搅拌均匀。
等到再次开以后下咖喱块,盖上锅盖,电饭锅跳档以后再焖十分钟。
水的量莫过食材就好。
小贴士
1、这是我一个人的量,煮多的依次按比例添加,微波炉玻璃碗将近一碗满满,太好吃了,所以吃光了〜
2、我的咖喱块加的不多,味道没有咖喱汤那么浓郁,喜欢味道浓郁的可以多加一块,米的量比蔬菜的量少很多,太多咖喱就吃不到食材的味道啦〜
3、咖喱块要在煮到一半的时候放,否则加下去容易粘锅。