家常小白菜煮油豆腐-鲜咸清淡口！日本京都必备家常菜做法，小白菜煮油豆腐-鲜咸清淡口！日本京都必备家常菜食谱与做法

在村田吉弘的料理书上看到的。

本着试试看的态度，却意外地光盘💿了😁

家里所有人包括我，都不爱吃绿叶菜。。

但是为了健康嘛，五谷杂粮什么都吃我觉得最好了，还是买了把小白菜。

油豆腐家里还剩下了几块，全用上得了。

书上说要用小鱼干。。。小鱼干我现成也没有啊，就来把海米吧。

用料  

小白菜煮油豆腐-鲜咸清淡口！日本京都必备家常菜的做法  

1. 锅里放油，海米炒香。

2. 放油豆腐翻炒均匀，然后加水烧开。（水加到材料的三分之一就足够了）

3. 放3勺生抽，3勺黄酒，油豆腐煮一两分钟入入味。

4. 把小白菜段放进去，盖盖子焖煮到小白菜变软。
   （小白菜软硬程度按自己喜好决定）

5. 不用收干了汤汁。装盘。

小贴士

菜不用额外放盐，咸度靠酱油调节就可以了。
小白菜软烂程度看自己喜好。