用料 (原料:)
面条 | |
虾仁 | |
西兰花 | |
鸡蛋 | |
青豆 | |
西红柿 | |
洋葱 | |
蒜头 | |
番茄酱 | |
盐 |
海鲜茄汁面的做法
捞面条:面条放沸水里煮熟,捞起装在碗里。煮面条时在水里加一点油
捞西兰花:西兰花放沸水里煮熟捞起,煮的时候水里加点油和盐。把西兰花摆到面条上
炒鸡蛋:锅里放一勺油,鸡蛋炒熟装盘待用。锅里再加入一点油,将蒜头放油里爆出香味取走
做酱料:洋葱切丝入锅里炒香,放入青豆、虾仁翻炒片刻。加入番茄酱2勺、盐、小半碗的水。烧开后加入炒好的鸡蛋和西红柿,翻炒均匀,起锅浇到面条上,拌匀就可以了