馋哭小孩的糖醋鸡翅的步骤做法及图解

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馋哭小孩的糖醋鸡翅的做法图解 做法步骤

注意⚠️:可以用电磁炉煮!会调火候就OK
(作为一个做菜没天赋的人,多多指教)

用料  

白糖 2勺
鸡翅 6个
蚝油 1.5勺
白醋 2勺
淀粉 3小勺

馋哭小孩的糖醋鸡翅的做法  

  1. 准备鸡翅,解冻。加少许淀粉帮鸡翅按摩一下,搅拌均匀。准备好所有辅料并下油热锅。

  2. 热锅后放下鸡翅,中大火将鸡翅煎到金黄色,煎的时候记得翻面,注意不要焦了。

  3. 当鸡翅是金黄色的时候,倒入白砂糖,翻炒几下,再倒入白醋,在翻炒几下,保证每个鸡翅都能全方位感受糖和白醋。

  4. 可以用筷子戳一下鸡翅,熟得差不多了,就可以调至小火,倒入少许蚝油,翻炒几下,盖上锅盖,等待30秒以内慢慢关火(就是一下,不要太久)就可以出锅啦!

小贴士

注意蚝油不要放多,不然会比较咸,糖和醋不用具体比例,想吃甜一点可以多放糖(上面写的几勺就是普通的勺子)

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