家常省事午餐：电饭煲版猪肉杂蔬焖饭做法，省事午餐：电饭煲版猪肉杂蔬焖饭食谱与做法

上午要带外孙去打疫苗，做了这款杂蔬焖饭，预约好时间，中午回来就有现成的饭菜吃了——哈哈😄

用料  

省事午餐：电饭煲版猪肉杂蔬焖饭的做法  

1. 木耳，香菇提前泡发，香菇焯水去蒂切片，木耳撕成小朵，其它食材除西红柿外全部切丁（稍大点），猪肉切丁，葱姜蒜切碎。

2. 像炒菜一样，热锅放油，放入肉丁煸炒，加入葱姜蒜煸香，其它食材一起倒入锅中，加料酒，生抽，耗油，盐炒匀熄火。

3. 电饭煲内加入3量杯大米淘洗干净，加入正常焖饭的水量，把炒好的食材全部放入电饭煲内，压平，再把三个西红柿放在上面（我今天放的西红柿比较小，个大的放一个就可以了）按煮饭键确定就OK了。吃的时候将饭上下拌匀。

小贴士

加了蔬菜后焖出来的饭捎有点软，不喜欢的可以减一点水量，除了土豆和南瓜，其它蔬菜可以随意加。