物价飞涨的今天，要保证健康和美味并重，营养与经济实惠兼顾，真的要费脑筋！
用料
| 海鲜菇 | 250克 |
| 鸡胸肉 | 200克 |
| 老干妈豆豉 | 适量（个人口味斟酌） |
| 蒜 | 3粒 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
鸡丝海鲜菇的做法
鸡胸肉切丝 拌干粉生抽料酒，腌15分钟入味
海鲜菇洗净切成两段，大蒜切成蒜蓉备用，干辣椒剪段或丝即可
起火锅热后放油，先放入腌好的鸡肉划开，变白盛出
就锅内底油放蒜蓉、干辣椒炒出香味，放海鲜菇炒2-3分钟
海鲜菇炒出水分后放入准备好的鸡肉一起翻炒
加生抽 胡椒粉 老干妈继续翻炒至熟，加盐调味出锅