香烤牛奶的做法和图解 好吃的香烤牛奶家常做法

喜欢牛奶做出来的一切美食 😘

用料  

香烤牛奶的做法  

1. 如图所示准备好材料

2. 一定要混合到完全没有颗粒为止，不然会影响口感。

3. 开最小火，火大会粘锅，搅拌不要停～

4. 具体时间看蛋液状态而定，提起来滴落的纹路不会消失就可以了。

5. 最好找个规矩的模具，这样做出来形状也好看。

6. 光滑的表面好诱人～

7. 我比较懒，切的块有点大了，可以分成两层切小块。

8. 蛋液可刷可不刷～说实话成品区别不大。

9. 根据自己的烤箱调整温度和时间。

10. 拿出来就可吃啦

11. 外皮焦脆，内馅Q弹。

12. 浓浓的奶香味～爱吃甜可以多加糖，不爱吃甜可以缩减一些糖量。

13. 第二次做了小方块的，而且表面没有刷蛋液，切好了直接烤的。

14. 小块的吃起来更方便。

小贴士

1.尽量切小块一点，这样烤起来更快也很节省时间。
2.定型不要着急，时间要给够，不要内部还粘稠就拿出来了。
3.烤15分钟就可以吃了，但如果需要表面有焦斑，需要适当延长烤制时间。
4.烤到最后几分钟最好勤看着点，避免火大烤糊。
5.全蛋液可刷可不刷，随心情。我做的圆的刷了，方的没刷。
6.我的烤箱是小熊DKX-230UB，30L。朋友们做的时候要根据自己的烤箱去掌握上下管温度和时间。
7.喜欢芝士的朋友可以在熬的时候加一片芝士，会更粘稠一些也有助于成型。