家常大竹荚（黄带拟鲹）一鱼两吃做法，大竹荚（黄带拟鲹）一鱼两吃食谱与做法

海鲜市场老板推荐，说这鱼在日本，日常家庭挺常吃，价格还算公道，油脂含量大，生熟皆可。经日本朋友验证，确实如此。遂，买一条尝尝。

用料  

大竹荚（黄带拟鲹）一鱼两吃的做法  

1. 一条生鱼

2. 刀工就看自己啦，这师傅业余水平，凑合看吧。基本分理出一条鱼里适合生食的部分了。

3. 见图

4. 腌制好的鱼摆盘，感觉自己又完整了。🙂

5. 烤熟后。

6. 这是第二次尝试，卖相好像比第一次好。