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用料
糖烤鸡翅的做法
鸡翅中洗好,中间划开两个小口方便入味
把鸡翅放入容器中,放入料酒,生抽,盐。腌制1-2小时
烤箱200度预热,放入腌制好的鸡翅中。上下火烤。
15分钟后拿出来鸡翅上撒白糖。待白糖融化后拿出撒另一面。两面白糖都融化即可出炉。(白糖可多可少。想做拔丝烤翅的可以多放)
小贴士
之所以选择白糖而不用蜂蜜,是因为我觉得这样做出来的鸡翅外皮比较焦嫩。口感一点不比蜂蜜差