烤箱版的无油比油炸的要健康些，吃了负担也少些
喜欢辣味的可加点辣椒粉跟花椒粉,这个可按个人喜好来放，毕竟每个人的味蕾不同，我只是提供一个操作步骤啦
用料
| 鸡胸肉 | 两块（约370克） |
| 鸡蛋 | 1个（去壳约40克） |
| 玉米淀粉 | 8克 |
| 现磨黑胡椒粉 | 3克（按个人喜好加减） |
| 白胡椒粉 | 1克 |
| 细砂糖 | 3克 |
| 生姜片 | 8片 |
| 盐 | 少许 |
| 面包糠 | 少许 |
| 玉米油 | 适量（刷锡纸用） |
黑胡椒鸡米花（无油烤箱版）的做法
鸡胸肉洗净,切丁,加入黑胡椒粉,白胡椒粉,盐,糖,姜片戴一次性手套抓均匀
![黑胡椒鸡米花（无油烤箱版）的做法步骤图 第2张]( "黑胡椒鸡米花（无油烤箱版）的做法步骤图 第2张")
加入打散的鸡蛋液,玉米淀粉抓均匀,盖上保鲜膜放冰箱里面冷藏两小时以上
![黑胡椒鸡米花（无油烤箱版）的做法步骤图 第3张]( "黑胡椒鸡米花（无油烤箱版）的做法步骤图 第3张")
烤箱上下火200度预热,锡纸摆入烤盘,用刷子刷玉米油在锡纸上,腌制好的鸡胸肉裹上面包糠,依次摆入烤盘
![黑胡椒鸡米花（无油烤箱版）的做法步骤图 第4张]( "黑胡椒鸡米花（无油烤箱版）的做法步骤图 第4张")
提前预热好的烤箱,中层烘烤15分钟
![黑胡椒鸡米花（无油烤箱版）的做法步骤图 第5张]( "黑胡椒鸡米花（无油烤箱版）的做法步骤图 第5张")
配点番茄酱🉑好吃啦
![黑胡椒鸡米花（无油烤箱版）的做法步骤图 第6张]( "黑胡椒鸡米花（无油烤箱版）的做法步骤图 第6张")
小贴士
如果喜欢吃有点辣味的，可以加一点辣椒粉跟花椒粉喔