家常不酸的无糖自制酸奶/懒人无需酸奶机/无需消毒做法，不酸的无糖自制酸奶/懒人无需酸奶机/无需消毒食谱与做法

作为一个懒人，自制酸奶前的消毒工作懒得做;作为一个永远在减肥的人，一直吃无糖希腊酸奶加水果加果干。某日在下厨房看到用盒装牛奶做酸奶(主要用常温奶)，如获至宝。如果只是这样还不值得发菜谱，重要的是我发现这样做出的酸奶，不酸！不酸！不酸！

用料  

不酸的无糖自制酸奶/懒人无需酸奶机/无需消毒的做法  

1. 准备巴氏杀菌奶(冷藏出售，保质期7天
   以内的)我使用的是保质期5天的，佰生优酸奶发酵粉。

2. 打开牛奶盒，放入酵母粉，盖上盖子摇晃均匀。

3. 放入面包机，选择酸奶/发酵功能。8小时后你就会能得到粘稠、不酸的酸奶了，过滤乳清后就能轻易得到希腊酸奶了。封面图即希腊酸奶。

小贴士

“不酸”是指相对不酸，有淡淡的酸味，可以直接食用。