生抽3勺
老抽2勺
蜂蜜5勺
糖2勺
另外放了一勺黄酒,黄酒没拍照,
家里过年卤好的牛肉味道清淡,拿来给孩子做牛肉干正好!切成手指宽的条状,各种调料放入牛肉条里面拌匀😁
其实调料随意搭配,我是给孩子吃,所以多放点蜂蜜,可以增加蜂蜜甜甜的果香味,喜欢吃辣味或者咖喱的可以自行调整配料
拌匀
老抽买的好,上色就是妥妥的
铺好油纸,拌匀的牛肉条放在微波炉配的烤架上😁
放置好烤架,我用的是微波炉烧烤模式😜
时间调整为3分钟,中高火,噼里啪啦开始啦,记得烤完3分钟,翻一下牛肉条,再烤另外一面,就可以拿出来啦😄
取出牛肉条,放在盘子里在阴凉处晾干即可!味道很好!甜甜的,还有一股蜂蜜的香味,适合给孩子吃😜