家常芋泥控的福利❗自制芋泥馅做法，芋泥控的福利❗自制芋泥馅食谱与做法

应该没有人会不喜欢芋头吧❗❗
我买的正宗荔浦芋头，真的是很沙❗
炒出来也太香了！边吃边炒哈哈

我这个炒的比较干，只可以做馅料~如果做芋泥波波奶茶之类的，还是少炒一会儿哈~这个可以做各种酥的馅料~~或者直接拿来吃也可以！！

芋泥控的宝宝们可以做起来啦！！

用料  

芋泥控的福利❗自制芋泥馅的做法  

1. 把芋头切成手指粗的长条，上锅蒸，水开蒸20分钟，用筷子戳一下很粉就可以了~
   记得处理芋头的时候带手套哈~否则会很痒

2. 把芋头压碎

3. 把所有材料倒混合均匀，（黄油融化后加入）可以直接炒，也可以加入料理机打一下，这样口感更细腻（炒芋泥的时候一定要用不粘锅❗）
   我是放到料理机里打过，因为芋头蒸的时候含水量可能不太一样，看着稠稀程度酌情增减牛奶用量，因为稀的话还可以炒干，太稠不好打碎

4. 炒到最后是不会粘的，也不沾手，这样就炒好了

5. 盛出来，放凉之后盖保鲜膜冷藏，尽快用完，毕竟自己做的食材是没有添加剂的~放不了多久~
   芋泥可以做芋泥波波奶茶~可以做蛋黄酥馅料~各种酥的馅料~~或者直接拿来吃也可以！！

6. 用保鲜膜包起来，如果一下用不完可以冷冻保存，用的时候解冻可以加点黄油再炒一下

小贴士

炒芋泥的时候一定要用不粘锅！中小火不停翻炒以免糊底
我这个炒的比较干，只适合做馅料❗
想要做其他甜品的宝宝们可以不要炒我这么久哈~炒到适合的状态就可以停了