超级喜欢芋头之类的甜品
网红流行的香芋宝盒更是爱不释手
终于自己买了香芋,做了一会香芋泥
做的过程中满是香气
瞬间更爱这香芋了
做成的香芋泥可以涂吐司,做蛋黄酥
怎么做反正都好吃
用料
芋头 | 500g |
淡奶油 | 50g |
白砂糖 | 85g |
黄油 | 26g |
自制香芋泥的做法
芋头去皮洗干净,切块蒸熟(用筷子很容易戳碎才是熟了哦)
倒入淡奶油,和芋头一起碾成泥
放入不粘锅中倒入白砂糖开中火搅拌均匀
等到白砂糖全部融化放入黄油,改小火翻拌均匀
香芋泥不用炒太干,冷却之后会在干一些,自己控制好火候
成品出炉