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家常香甜软糯健康无糖版心太软做法,香甜软糯健康无糖版心太软食谱与做法

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香甜软糯健康无糖版心太软的做法步骤图

没有放糖依旧好吃的健康版心太软,喜欢糯米的你,赶紧试试吧!
要点:用水磨糯米粉,用60-80度左右的水加入糯米粉,不要用冷水

用料  

红枣 12颗
水磨糯米粉 50克
温热水 适量
芝麻(装饰) 适量克

香甜软糯健康无糖版心太软的做法  

  1. 红枣洗净用冷水浸泡30分钟。

    香甜软糯健康无糖版心太软的做法步骤图 第2张
  2. 泡软的红枣用喝酸奶的吸管把核去掉。

    香甜软糯健康无糖版心太软的做法步骤图 第3张
  3. 再用刀这样竖起切断一半,不要切成两半了!

    香甜软糯健康无糖版心太软的做法步骤图 第4张
  4. 糯米粉加入温热的水调成一个稍硬的面团,先用筷子边加水边搅,一点点加,不要变成糯米糊了哈!

    香甜软糯健康无糖版心太软的做法步骤图 第5张
  5. 分成12等份后包进红枣中间,不要放太多,我给的量刚好这样包12颗红枣

    香甜软糯健康无糖版心太软的做法步骤图 第6张
  6. 锅内烧水,水开中大火10分钟,撒上芝麻就可以吃了,红枣的甜度完全足够,所以没有额外调糖汁,喜欢吃甜的朋友也可以淋一些蜂蜜,总之按个人喜好吧,希望大家喜欢!

    香甜软糯健康无糖版心太软的做法步骤图 第7张

小贴士

糯米粉用热水调会比较容易成形不松散,蒸出来会更软糯,因为蒸的时候会有水蒸气,所以糯米团可以稍微调干一点,不用太湿。

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