奥利奥松露巧克力的做法步骤,奥利奥松露巧克力怎么做最好吃

一个美国妹子给的方子，操作简单非常好吃😋 以奥利奥黑饼干为夹心，外面包裹巧克力，不用加糖，甜而不腻，后来又改良做成了棒棒糖，一定要尝尝哦！

用料  

奥利奥松露巧克力的做法  

1. 准备好奥利奥，cream cheese和巧克力等原料。

2. 把奥利奥饼干的夹心去掉，只留黑色饼干部分。（直接用手，很容易揭掉）

3. 把饼干装进保鲜袋，用擀面杖碾碎。（其它方法捣碎也可以）

4. 在奥利奥饼干碎末中加入cream cheese，像和面一样用手揉匀。

5. 把揉匀的饼干团分成小块，揉出大拇指肚大小的小圆团。（巧克力内心就做好了）
   这里还可以按进模子做成各种形状！

6. 按进模子后放冷冻室10分钟拿出脱模。然后背面沾巧克力再按进模子，这样正反面都有花纹啦！

7. 把黑巧克力放在小碗里，水浴加热至融化。把奥利奥小团子在热巧克力里面滚一圈，可以用勺子辅助。如果是棒棒糖，就反面沾上巧克力按回模子里。

8. 裹好巧克力的半成品放在案板上凉一凉，然后放进冰箱冷却半小时以上。（巧克力外皮会变脆）

9. 小碗里放可可粉，把巧克力球从冰箱里取出来，均匀裹上可可粉，就可以吃啦~~

10. 棒棒糖版，一面巧克力一面奥利奥夹心！

小贴士

1. 融化巧克力时一定要水浴（温度不能太高），每隔半分钟搅动一次（一直搅拌会结块），裹巧克力要快，时间久了巧克力浆容易凝住。
2. 吃不完的放在冰箱里冷藏，至少能存两个星期。