用料
| 水怡 | 600g |
| 水 | 90g |
| 盐 | 6g |
| 白糖 | 120g |
熬糖水怡版牛轧糖的做法
熬煮部分：
水怡600G
水90G
盐6g
烫120g
煮到147摄氏度（广东）![熬糖水怡版牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "熬糖水怡版牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蛋白60G 加入30G白糖打硬
![熬糖水怡版牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "熬糖水怡版牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
1分次少量加入2中，2坐热水更加容易操作
加入黄油100G 奶粉135G 温热花生500G
整形切割
2个金盘分量
熬糖水怡版牛轧糖的做法步骤,熬糖水怡版牛轧糖怎么做最好吃
味美阁
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