万圣节就要来啦,你做好准备了吗?
一起来做这份万圣节棒棒糖馒头吧!
用料
中筋面粉 | 200克 |
清水 | 100克 |
糖 | 5克 |
酵母 | 1.3克 |
黄色 | 南瓜粉 |
黑色 | 竹炭粉 |
绿色 | 菠菜粉 |
玉米油 | 6克 |
万圣节棒棒糖馒头的做法
把面粉,酵母,清水,糖,玉米油揉成光滑的面团,分出50G的原色面团后。再把剩余的面团分成4份。其中2份揉成竹炭粉黑色,1份菠菜粉绿色,1份南瓜粉黄色。
每一个棒棒糖重40G。所以各色取出30G,排气后搓成长条。
然后裹起来
卷起来
棒棒糖就做好啦。是不是超级简单。
取出预留的白色面团。取出3G。排气后搓成水滴状
用黑色的面团装出表情和手
然后贴在棒棒糖上面,就可以放在一边备用。一定要盖上保鲜膜哦,不然皮会干掉。
绿黑色的棒棒糖。
南瓜用橘色的面团搓圆,然后用刀切出纹路即可。
其他的都这样做好。然后放入烤箱发酵
取出馒头后,再插入棒棒糖的棒棒
可爱的万圣节来啦,你准备好了吗