超级少女心。一起来试试吧
用料
中筋面粉 | 100克 |
酵母 | 1克 |
水 | 50G |
糖 | 4克 |
色粉 | |
红曲粉 | 少许克 |
竹炭粉 | 适量 |
南瓜粉 | 适量克 |
菠菜粉 | 适量把 |
把面粉揉成光滑的面团,分出20G,其中10G留白色的面团,其他的分别做粉色,黑色,黄色,绿色。剩下的面团分为四份。留出一半加上红曲粉做成粉色。
把白色的面团和粉色的面团搓长,缠在一起
卷起来,就是一个棒棒糖啦!
拿出1G的白色面团,搓圆压扁
然后拿出0.8G的面团作出兔耳朵的样子
再贴上粉色的在耳朵上
黑色的面团做成小小的眼睛。
搓一个小小的白色面团作为鼻子,再贴一个黑色的面团,这样比较生动
黄色的面团做成水滴状,贴上绿色的叶子,痕迹是排气针压出来的形状
发酵至二倍大。冬天建议用上有发酵功能的烤箱会比较快。
超级可爱的棒棒糖馒头就做好了。快来试试吧