很简单的一道烤西葫芦,我本身对西葫芦没什么特别大的爱好,但这种做法的确是我吃过的最好吃的一种,其貌不扬但是一口咬下去非常惊喜,满满的汁液跟蒜、干酪的味道融合,虽然是烤的,味道却十分清香,不太爱西葫芦的懒人可以尝试这样的做法,说不定会爱上西葫芦:)
用料
小西葫芦 | 三根 |
黑胡椒 | 少许 |
盐 | 少许 |
橄榄油 | 少许 |
现刨意大利干酪 | |
蒜 | 四瓣 |
百里香 | 三枝 |
烤蒜香干酪西葫芦的做法
预热烤箱至190度
小西葫芦对半切,或切成三瓣,放入烤盘
均匀地撒上蒜末,百里香,盐,黑胡椒
撒一些橄榄油
放两到三瓣整蒜在西葫芦周围
入烤箱15-20分钟(视厚度而定)
最后五分钟撒上现刨的意大利干酪,烤成即可上桌