认认真真吃早餐,开启元气满满的一天吧~
用料
鸡蛋 | 2-3个 |
黄油 | 10-15克 |
牛奶 | 20-30毫升 |
盐 | 适量,可以不加 |
白吐司 | 2片 |
蕃茄酱 | 适量 |
白砂糖 | 适量,可以不加 |
滑蛋吐司/炒蛋多士的做法
准备好所需材料。没有牛奶,没有盐,也没有糖…因为我不喜欢加~哈哈~
热锅,加黄油,并关至小火。(一定要关小火哦,不然蛋液下去容易变老或者烧焦。😬)
将预先调好的蛋液倒入锅中翻炒。(可根据个人口味在蛋液中加牛奶,或者少许盐和砂糖。)
等蛋液基本凝固以后,出锅。
把芝士切碎,也可以整片使用。
加少许黄油,继续煎吐司。煎至两面金黄色后,撒上芝士粒,继续煎。等芝士融化后即可出锅啦!
配上番茄酱,趁热吃掉它吧!
小贴士
煎蛋嫩滑口感关键是要控制好锅的温度哦~