一直心心念念南京大牌档的美龄粥,但是家附近没有大牌档,一般的粥店也不卖,无奈!只能自己做了。一共做了两次,一次是传统版的美龄粥,一次是减脂版的美龄粥,都很好喝
用料
半快手减脂早餐--240大卡的燕麦版美龄粥的做法
【准备】
1.黄豆提前浸泡后打成豆浆并过滤掉渣渣,如果豆浆机有干黄豆功能也可以直接打
2.山药蒸熟(筷子不费劲地戳透就说明熟了)
ps:上面这些,我都是在前一天晚上看剧的时候弄完了
【开始】
1.豆浆倒入锅中加热
2.山药去皮后用手捏碎放入锅中
3.豆浆沸腾后加入燕麦并搅拌(如果扑腾得厉害,可以转小火)
4.燕麦开花后就可以吃啦
5.喜欢甜口的可以放两颗冰糖
【味道】
山药的清甜刚好盖住了豆浆的豆子味道,特别香浓,可以吃到小块小块的山药和软软的燕麦,特别暖胃
【碎碎念】
秋天真的太美好了,慢悠悠地做个早饭,安静地吃,还能偷听楼下大爷大妈的八卦,幸福
附热量表