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低甜度五仁月饼馅的做法步骤,低甜度五仁月饼馅怎么做最好吃
01-2850克月饼饼皮20馅30可做20个63克月饼饼皮25馅38可做14个75克月饼饼皮30馅45可做12个100克月饼饼皮40馅60可做9个用料白芸豆馅100克麦芽糖60克熟花生油50克白酒2克熟糯米粉40克熟低筋面粉60克【混合坚果】总重210克花... -
家常「月饼」 广式五仁月饼做法,「月饼」 广式五仁月饼食谱与做法
07-2050g,25个。馅料750g=果仁650g+果干100g用料坚果:花生70核桃70松子50扁桃仁50瓜子仁50南瓜子50黑白芝麻(粉)150果干:葡萄干/蔓越莓干100调味料:高度白酒10蜂蜜/麦芽糖/糖桂花60凉开水100其他:玉米油20熟糯米粉60月饼皮:【月饼... -
☾五仁月饼的做法和图解 好吃的☾五仁月饼家常做法
04-06用料月饼皮用料♫普通面粉400克转化糖浆280克枧水8克花生油100克五仁馅儿材料♫核桃仁适量大杏仁适量花生仁适量瓜子仁适量芝麻(黑、白)都可以适量葡萄干适量花生油100克蜂蜜50克细砂糖30克麦芽糖30克凉白开水100克高度... -
家常广式椒盐五仁月饼初挑战做法,广式椒盐五仁月饼初挑战食谱与做法
01-02配方参考抖音@小高姐的魔法调料小高姐用的100克的模具,月饼80克每个,我用的75克的模具,65克每个。馅料总重:小高姐约550克,分成10个每个55克;我约540克,分成13个每个45克。饼皮总重:小高姐约250克,我一样,小高姐分成10个每个25... -
家常好吃又好做的五仁月饼做法,好吃又好做的五仁月饼食谱与做法
01-29五仁馅的点心都是我的最爱,自己做的好吃又放心,以下步骤不传图了,有机会再传,用料五仁馅坚果类350克果脯类150克水75克油85克白糖120克面粉125克饼皮转化糖浆130克枧水4克油50克普通面粉200克好吃又好做的五仁月饼的做法... -
云腿五仁酥的做法和图解 好吃的云腿五仁酥家常做法
07-23用料水油皮中筋面粉200克细砂糖40克猪油60克温水90克油酥低筋面粉120克猪油60克云腿五仁酥的做法水油皮,+油酥... -
家常木糖醇五仁馅儿(月饼馅儿)做法,木糖醇五仁馅儿(月饼馅儿)食谱与做法
04-25用料普通面粉200克糯米粉100克转化糖浆80克核桃仁70克黑白芝麻50克葵花籽50克南瓜籽5050克葡萄干50克蔓越莓干50克花生仁40克熟玉米油150克熟芝麻油10克甜菊糖(甜度为蔗糖的15倍)10克凉开水85克加减食盐1克木糖醇五仁馅... -
家常五仁/蛋黄月饼*超详步骤(无转化糖浆无枧水)做法,五仁/蛋黄月饼*超详步骤(无转化糖浆无枧水)食谱与做法
09-25超详细的步骤和注意事项!零失误,口感酥脆的月饼,饼皮类似桃酥!无需转化糖浆和枧水,太省事了!我第一次做两种口味的月饼:五仁馅和绿豆沙蛋黄馅,真心简单易上手。配料:50克模具*11个月饼,馅料:饼皮=30克:20克,大家根据情况增减配方总... -
冰沙玫瑰五仁月饼的做法步骤,冰沙玫瑰五仁月饼怎么做最好吃
07-23用料面粉100克转化糖浆70克玉米油30克碱4克以上是1材料冰沙玫瑰陷500克五仁陷500克蛋液一个模具一个(100)克冰沙玫瑰五仁月饼的做法把1材料混合拌匀成团,醒3小时以。下剂每个40克,玫瑰陷30克,五仁30克。,成小团。玫瑰陷包... -
火腿五仁月饼馅的步骤做法及图解
12-30用料火腿180克瓜子仁50克松子仁50克腰果40克白芝麻60克杏仁碎20克蜂蜜30克蔓越莓50克熟糯米粉130克花生油40克水60克细砂糖40克火腿五仁月饼馅的做法火腿切块蒸10分钟切丁火腿加上蔓越莓和蜂蜜加入糖加上熟糯米粉加入... -
中秋节特辑②|五仁月饼是黑暗料理?|知味人生|食单的步骤做法及图解
01-29五仁君真的是黑暗料理么?也许你和我一样,被小时候充满红绿丝,糖冬瓜,冰糖渣渣的传统五仁先入为主了吧~开始自己做月饼以后,反而因为找不到这些食材而获得了更好吃的五仁月饼,说是五仁,我们也是根据喜欢放了六种干果呢,如果再... -
家常厚皮减糖版 五仁月饼做法,厚皮减糖版 五仁月饼食谱与做法
02-03同事说她妈妈做的月饼超好吃,一问居然是我不喜欢的五仁馅,于是好奇就打算自己做一次。小时候吃的都是广式五仁,不喜欢肥肉以及太甜的果脯,这些统统去掉...原方子参考红叶99的,改良一下,更适合自己口味。这个皮馅比例约5:5,相... -
家常100个easy-to-make菜谱24 | 酥皮五仁月饼做法,100个easy-to-make菜谱24 | 酥皮五仁月饼食谱与做法
08-06有小粉丝在端午节后台留言说,喜欢吃月饼,想看做月饼~~~我知道,你只是看看而已~~只想说,我们这么有默契真的好吗?你怎么知道我端午节想发月饼谱子?问题是,等月饼节我可发什么好呢?让我想一想~~材料是20个约65g月饼的分量。用料... -
家常我最爱的五仁吐司。做法,我最爱的五仁吐司。食谱与做法
05-30为了记录。用料高筋面粉260克鸡蛋加牛奶一共160克盐2克糖30克酵母3克黄油或橄榄油25克黑芝麻和核桃一小把我最爱的五仁吐司。的做法1/酵母和面粉混合后再加入其他原料放入面包机搅拌十分钟2/放入黄油搅拌五分钟3/放入... -
椒盐五仁馅料的做法步骤,椒盐五仁馅料怎么做最好吃
09-26广式月饼,必备馅料。加入椒盐的五仁月饼,能减少高糖高油口感,味道更加丰富,这个口味的月饼做得不少,朋友都说好吃,写下菜谱,记录下来,方便下次做月饼查找用料用量。这个馅的参考分量,可按照2:8或者3:7的比例来分好;如,75克月饼,饼... -
家常北方传统五仁月饼(不用转化糖浆)做法,北方传统五仁月饼(不用转化糖浆)食谱与做法
04-24用料饼皮:普通面粉250克白砂糖50克花生油100克小苏打2克蜂蜜50克鸡蛋液50克馅料:花生仁黑白芝麻瓜子仁核桃仁葡萄干以上馅料总共450克花生油100克蜂蜜50克白糖50克凉白开水50克高度白酒7克熟面粉120克表皮蛋液:一个鸡蛋... -
五仁月饼自己留存的做法步骤,五仁月饼自己留存怎么做最好吃
01-30做了三年月饼,以前都是不带脑子照着做的今年做的多,试了各种方子,有对比才有发现不是粉多了,满嘴面粉感,就是馅太硬,加麦芽糖的馅沾牙没办法只能自己记录最后调整出适合自己口感的这个方子用料饼皮中粉300克枧水5.3克花生油... -
香甜五仁包子的做法步骤,香甜五仁包子怎么做最好吃
01-27大家都吃过五仁月饼,有人吃过五仁包子吗?这也是跟邻居家一位阿姨学的,没想到吃起来香甜可口,很不错。用料水300克中筋面粉1300克中筋面粉2300克红曲粉10g发酵粉6g凉开水50克黑芝麻30克核桃仁50g花生仁50g葡萄干20g赤砂糖4... -
蔓越莓五仁蛋糕的做法步骤,蔓越莓五仁蛋糕怎么做最好吃
11-20这款蛋糕必然是非常美味的,而且关键的关键,营养价值很高!相比黄油,这款蛋糕的热量要低很多,喜欢吃什么口味的可以自己调整放原料,芝麻粉、瓜仁粉都可以放哦。把牛奶淡奶油换成椰浆,放入椰丝,就是一款非常好吃的椰丝蛋糕。用料... -
家常广式月饼之一自制豪华五仁月饼做法,广式月饼之一自制豪华五仁月饼食谱与做法
01-27五仁馅一直是个难题,试过各种方子最后试了深山养蜂人的方子成功!初学小白都能学会,在此感谢深山养蜂人的方子!写此方只是为了方便我下次制做好找!大船长高比克风炉记录一下温度:风炉预热230度进炉调温230度烤7分钟,快速刷蛋... -
超美味五仁月饼的步骤做法及图解
04-26用料中筋面粉200克花生油50转化糖浆140克枧水4克核桃50克凉开水50克糯米粉65克面粉65克白芝麻10克花生碎50克玉米油50克瓜子仁5克葡萄干20克蔓越莓干20克巴旦木碎50克黑芝麻10克红青金桔丝10克蜂蜜70克麦芽糖40克冰糖... -
家常月饼季最香最百吃不厌的广式五仁月饼做法,月饼季最香最百吃不厌的广式五仁月饼食谱与做法
09-23朋友们都很喜欢我的五仁月饼,自己做的总是要用料齐全,而且五仁的干果吃到嘴里也是回味无穷的,今年烤了几百块月饼确实累了,所以还是要把月饼的方子分享出来,这样可以让大家都自己做(我是不是就可以轻松些了呢),所谓独乐乐不如... -
家常「中秋必学」广式月饼---传统老式五仁月饼做法,「中秋必学」广式月饼---传统老式五仁月饼食谱与做法
07-27金黄色的外衣,皮薄馅多,用料考究,味美可口的月饼来了。五仁月饼是中国传统糕点之一,这种月饼,呈鼓形,边稍鼓出,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,边角分明;边缘呈象牙色,底面棕红色;口味香甜,绵软带酥,有多种果仁香味。经典传统... -
家常超级好吃的五仁月饼馅做法,超级好吃的五仁月饼馅食谱与做法
01-29我是今年中秋才开始接触月饼的,从小就特别不喜欢吃五仁月饼的我,这次试做过很多方子的五仁,都有些不满意,经过多次实验,总结出了这个配方,因为一直受大家的帮助,所以跟大家分享下,方子可能会有不足的地方请谅解哈,觉得方子还可... -
家常桃酥皮老式玫瑰五仁月饼做法,桃酥皮老式玫瑰五仁月饼食谱与做法
05-01网上搜过很多配方,也尝试用过几种,但都没有达到自己最喜欢的口味,所以总感觉太多的配方相当于没有配方。干脆自己研究个吧,亲们在参考配方的时候完全可以照我的来,这个配方的馅松软,皮酥香,和广式月饼皮口感完全不一样,虽然里...
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