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姜辣凤爪烹饪方法,正宗的姜辣凤爪怎么做
02-13新手入门湘菜姜辣鸡爪,软糯入味好吃到爆!用料鸡爪8只料酒一勺姜一块白酒一勺盐适量生抽两勺老抽半勺辣椒酱一勺大蒜10瓣小米辣6个干辣椒10个白糖一勺蒸鱼豉油一勺香醋一勺熟白芝麻适量葱花一把姜辣凤爪的做法鸡爪切块冷... -
姜辣鸡爪烹饪方法,正宗的姜辣鸡爪怎么做
01-08这个湖南风味的姜辣鸡爪,香辣可口,味道还是不错的,10个鸡爪子,二叔喝了好几瓶酒。用料鸡爪10只姜适量八角适量桂皮适量干辣椒适量料酒适量蚝油适量生抽适量白糖适量盐适量油适量姜辣鸡爪的做法鸡爪洗净,去掉指甲,中间切开。... -
正宗岳阳姜辣凤爪的步骤做法及图解
02-16岳阳人做姜辣凤爪哈哈哈好吃停不下来用料鸡爪一斤姜2大块干椒15个左右香叶几片八角几个酱油适量生抽适量辣椒酱可放可不放盐适量味精一点点正宗岳阳姜辣凤爪的做法由于前面的忘记拍照了,就用文字来描述,1,先给爪爪剪掉指... -
家常姜辣凤爪(小美版)做法,姜辣凤爪(小美版)食谱与做法
09-22姜辣味完全渗入到Q弹的鸡爪中,追剧好伴侣!用料姜120克大蒜20克鸡爪500克白酒1勺生抽适量盐适量干辣椒节20克老抽10克蠔油10克花椒20粒姜辣凤爪(小美版)的做法500克鸡爪,加水没过鸡爪,2片姜,10分钟/V/反转小勺,将鸡爪抄熟;取出... -
家常啤酒姜辣凤爪(有汤可下面版)做法,啤酒姜辣凤爪(有汤可下面版)食谱与做法
03-05入口软糯的鸡爪!吃完之后,把剩下的汤汁用来拌面真的太好吃了,可以不用煮饭,因为姜辣凤爪真的不怎么下饭啦,适合下酒和下面!用料鸡爪10只干辣椒8个姜30片大蒜2瓣啤酒1瓶老抽3勺生抽2勺酱油2勺盐15克啤酒姜辣凤爪(有汤可下面版... -
家常超简单高压锅姜辣鸡爪做法,超简单高压锅姜辣鸡爪食谱与做法
06-22之前按菜谱做过几次,觉得挺好吃的,就是不太入味,而且有些烂,这半年厨艺算是有些精进了吧,整和了几个菜谱,前几天朋友来又做了一次,她赞不绝口,因为她经常在外面吃大排档之类,觉得我的比外面的好吃,分量还足,其实就不到二十块的鸡... -
川香姜辣尤鱼虾的做法步骤,川香姜辣尤鱼虾怎么做最好吃
05-04我和老公喜欢在家炒几个小菜,品味炒菜的乐趣,这道尤鱼虾经常做来吃,今天没加任何调味料,只放了豪吉姜辣川香汁,味道很美味用料虾六两尤鱼二条土豆一个干辣椒二个小葱二根蒜三个姜一小块川香姜辣尤鱼虾的做法切好收拾好材料... -
姜辣口味蛇的做法和图解 好吃的姜辣口味蛇家常做法
06-28用料菜花蛇八角(3-5颗),干辣椒,生姜,豆瓣酱(或辣妹子酱),基本味,啤酒一瓶,生抽姜辣口味蛇的做法味型:咸鲜微辣制作:1蛇宰杀取蛇血,蛇胆,分别装入杯中,加入白酒备用。2锅内烧开水,将蛇放锅中烫皮,,之后用到(或钢丝球)将表皮挂掉洗干净,剁成... -
家常姜辣鸡爪煲的做法步骤,家常姜辣鸡爪煲怎么做最好吃
08-27——来自贝贝妈口述家常鸡爪煲顺手加了点薄荷叶提香用料鸡爪半斤冰糖5克桂皮一点点八角一个香叶两三片蚝油勺盐克生抽勺辣椒个老抽勺姜两坨料酒勺蒜瓣花椒粒家常姜辣鸡爪煲的做法鸡爪处理好冷水焯好去腥备用生姜多切... -
姜辣凤爪简单版的做法步骤,姜辣凤爪简单版怎么做最好吃
04-25没事儿的时候嘴巴就是闲不下来!!用料鸡爪半斤干辣椒适量姜适量老抽一勺生抽2勺料酒适量蒜头几个白糖一点点啤酒一瓶花椒适量豆瓣酱一勺姜辣凤爪简单版的做法鸡爪洗净,冷水下锅,加料酒煮开,期间撇去浮沫。煮一两分钟左右捞... -
姜辣羊排的做法和图解 好吃的姜辣羊排家常做法
09-13这不是我做的,是我湖南姐姐做的,转过来留着试试……姜辣羊肉的材料:羊肉,姜片一碗,熟黄豆一碗(我们自己炸的,炒货店买现成的炒好的黄豆更好),红干椒半斤,花椒粒一撮(按自己喜好口感添加);做法:1、羊肉清理干净砍适口大小的块,撒薄盐... -
改良版姜辣卤凤爪的做法步骤,改良版姜辣卤凤爪怎么做最好吃
02-27爪爪爱好者,参照了两个博主的方子,因为喜欢软糯脱骨的爪爪,饭店的姜辣鸡爪都是煮好出锅,并没有那么软糯,为了符合自己的口味特地加了高压锅,另外加了部分卤元素改良,1/5卤料包,还加入了蒜香成份,算是一道符合自己口味的下酒菜... -
姜辣很多脚的做法和图解 好吃的姜辣很多脚家常做法
08-12听说姜辣是岳阳口味,自己宵夜吃过无数,终于研制成功,别夸我。用料猪脚半只鸡爪一斤老姜半斤干辣椒三两姜辣很多脚的做法猪脚,鸡爪冷水下锅煮开去浮末捞起。八角桂皮准备好,干辣椒切段。老姜全切大片,大蒜拍开备用。热油爆香... -
姜辣鸡爪爪的做法和图解 好吃的姜辣鸡爪爪家常做法
07-20用料鸡爪1斤姜多放点老抽适量生抽1勺料酒适量干红辣椒1大把姜辣鸡爪爪的做法鸡脚剪去指甲,每一个都切成两半,然后冷水放锅里,倒入料酒和几片姜片,煮开去浮沫,放入盐,开后大火煮5分钟,小火煮5分钟,不要煮太久,不然没嚼劲啦。煮... -
家常函妈小厨招牌菜姜辣凤爪做法,函妈小厨招牌菜姜辣凤爪食谱与做法
02-07这道菜是我自己研发的,大貌似一直好评不断。还有朋友从上海打来电话请教做法,我能说的是。我们家私房菜都是纯正菜油铺底。新鲜花椒老姜作为提味提鲜!下面来看我的做法吧!用料料酒1大勺鸡爪一斤老姜和鸡爪一比一比例,新鲜... -
家常姜辣鸡爪(湘菜经典)做法,姜辣鸡爪(湘菜经典)食谱与做法
08-06姜辣鸡爪是一味非常好的零食与下饭菜并存的菜。搭配一碗米饭🍚或者面条🍜🍜🍜简直就是绝配。喜欢辣的小伙伴可以尝试。用料鸡爪500g干整辣椒40g(可以适当减辣)生姜100g香叶两三片酱油料酒姜辣鸡爪(湘菜经典)的做法把鸡爪... -
湖南姜辣凤爪的做法步骤,湖南姜辣凤爪怎么做最好吃
02-07湖南独有的姜辣菜系列,鲜辣入味。姜的辣和干椒的辣混合在一起,疯狂冲击味蕾!用料鸡爪8只姜20片蒜10瓣干辣椒15个杏鲍菇1个生抽2勺老抽1勺料酒1勺豆瓣酱1勺湖南姜辣凤爪的做法1️⃣准备鸡爪劈两半,剪指甲。过水焯一下。杏鲍... -
家常姜辣凤爪 | 吮指好味道做法,姜辣凤爪 | 吮指好味道食谱与做法
07-07姜辣是湘菜的经典味型之一欢迎关注公众号“YUN-KITCHEN”获得更多菜谱用料鸡爪20只姜片100克八角1个(掰成小瓣)花椒1小勺桂皮半根干辣椒1把火锅底料30克老抽1大勺生抽2大勺蚝油1甩(大勺)糖2小勺鸡精1小勺茶油1大勺干紫苏5... -
花雕姜辣麻鸭的做法步骤,花雕姜辣麻鸭怎么做最好吃
12-31中国自古便有端午饮雄黄酒之俗,意在驱毒虫,避邪杂之气。但天气闷湿,恐饮之燥热。麻鸭性寒、味腥、肥腻,本是下等食材,老姜性温,又可去腥解腻,恰好与之中和。某不才,将其三者混合,器具粗陋,献上此菜,抛砖引玉。愿大家端午安康。用... -
姜辣“抓钱”爪的做法步骤,姜辣“抓钱”爪怎么做最好吃
12-03盆友到家里来玩的时候做的一道菜当时吃完就特别喜欢,丝毫不逊色外面饭店的,学来配方,自己在家也能撸啦,自己做的干净卫生,放心吃这个春节家里蹲,正好做点当小零嘴~美滋滋😋用料鸡爪10只八角6个桂皮3块郫县豆瓣酱3勺辣椒面2勺... -
姜辣凤爪小美版的做法步骤,姜辣凤爪小美版怎么做最好吃
05-29姜辣凤爪、姜辣鸭舌,姜辣蛇都很美味。不用在叫外卖,不再惦记某某餐厅。用料鸡爪432g干辣椒10-15g姜一碗姜片蚝油半勺老抽5-15(喜欢深色喜欢浅色各自增减)生抽25-35g冰糖5-20g(因人而异)花椒一把8g油15-20g八角1个小角泡椒1-... -
家常姜辣青椒洋葱炒牛肉丝做法,姜辣青椒洋葱炒牛肉丝食谱与做法
05-07用料牛肉一人份克料酒(胭脂)1勺酱油(腌制)1勺食用油(腌制)3勺蒜2瓣姜(重要)片洋葱半个青椒4个小米辣3个糖(重要)2小勺盐1小勺酱油1勺姜辣青椒洋葱炒牛肉丝的做法腌制十分钟,按照顺序放入材料爆炒... -
川香姜辣鲫鱼的做法步骤,川香姜辣鲫鱼怎么做最好吃
04-26我家有位川菜的重度爱好者,隔三岔五就会蠢蠢欲动的想吃川菜来解馋😋虽然现在川菜馆遍地开花,但是品质也是良莠不齐,于是就想着自己在家里做,毕竟食材选料可以保证质量,还能根据时令和喜好做调整,常做常新~~不过爱下厨房的都... -
霸道姜辣鸭翅鸭掌的做法步骤,霸道姜辣鸭翅鸭掌怎么做最好吃
11-11一时兴起想吃姜辣鸭翅,下厨房搜索一圈,发现都是鸡爪,于是半参考半创新,自己摸索着做了一份,姜辣风味还是蛮成功的用料鸭掌300克鸭翅300克姜1大块干辣椒8个生抽2勺老抽1勺料酒4勺盐2克卤料包1小包郫县豆瓣2勺大葱1根啤酒/红... -
家常姜辣干锅鸡——大吉大利,今晚吃鸡🐔做法,姜辣干锅鸡——大吉大利,今晚吃鸡🐔食谱与做法
08-24最近不敢吃猪肉,于是变着法折腾其他的食材。今天试了下一直做不蛮好的鸡肉,没想到还真不赖,吃出了《向往的生活》里背后长小翅膀的感觉,所以赶紧分享啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料鸡半只盐若干克姜若干(较多)片蒜若干颗酱油少...
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