糖类的危害,越来越多的展现在我们面前,世界卫生组织建议,成年人每天食用量最好为25g,然而市售奶茶,已经达到100g/750ml!太可怕了有木有
为此奶茶爱好者想出一个健康奶茶的方子,使用甜叶菊糖。这个糖0卡路里,0脂肪,低碳水。分享给大家。
用料
奶粉 | 40g |
水 | 500ml |
甜叶菊糖(或甜叶菊的叶子) | 1g |
茶叶 | 5g |
低脂0糖煮奶茶~健身减肥达人糖尿病患者福音的做法
第一步,奶锅加500ml水,煮沸后放入茶叶。我选的是信阳毛尖,属于绿茶,这样口感比较清爽。
大火煮3分钟左右不用捞出茶叶。直接加入奶粉40g。
我用的是雀巢奶粉。
小火,煮约3分钟,关火
煮到可以看到奶皮。奶皮是牛奶里的脂肪。想减肥的人,用漏勺捞出奶皮和茶叶。关火前一分钟,放入1g甜叶菊糖。这个糖等于白砂糖20倍甜度。500毫升奶茶配1g糖,已经很甜了。
煮好出锅!
小贴士
最后捞茶叶,是为了把牛奶脱脂
想吃奶皮的,也可以煮茶叶4分钟,捞出后,加入奶粉煮2分钟