用料
| 肥牛卷 | 300克 |
| 洋葱 | 100克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生姜 | 8克 |
| 原味生抽 | 10克 |
| 料酒 | 10毫升 |
| 白砂糖 | 10克 |
| 红烧酱油 | 5克 |
| 鸡精 | 2克 |
| 芝麻香油 | 3克 |
原来在家也能做出不输吉野家的日式照烧牛肉，超美味超下饭的！的做法
先将所有调料（除了芝麻香油）在碗内混合均匀，尽量让白砂糖融化备用
![原来在家也能做出不输吉野家的日式照烧牛肉，超美味超下饭的！的做法步骤图 第2张]( "原来在家也能做出不输吉野家的日式照烧牛肉，超美味超下饭的！的做法步骤图 第2张")
洋葱切成条状，蒜头切片，生姜切丝
![原来在家也能做出不输吉野家的日式照烧牛肉，超美味超下饭的！的做法步骤图 第3张]( "原来在家也能做出不输吉野家的日式照烧牛肉，超美味超下饭的！的做法步骤图 第3张")
锅内冷油，放入洋葱条，蒜片姜丝爆香（洋葱不需要炒太软）
![原来在家也能做出不输吉野家的日式照烧牛肉，超美味超下饭的！的做法步骤图 第4张]( "原来在家也能做出不输吉野家的日式照烧牛肉，超美味超下饭的！的做法步骤图 第4张")
将事先调好的酱汁倒入锅内，烧开后放入肥牛片
![原来在家也能做出不输吉野家的日式照烧牛肉，超美味超下饭的！的做法步骤图 第5张]( "原来在家也能做出不输吉野家的日式照烧牛肉，超美味超下饭的！的做法步骤图 第5张")
再度烧开后转小火烧至汤汁变浓稠快收干时淋入芝麻香油即可起锅
![原来在家也能做出不输吉野家的日式照烧牛肉，超美味超下饭的！的做法步骤图 第6张]( "原来在家也能做出不输吉野家的日式照烧牛肉，超美味超下饭的！的做法步骤图 第6张")
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