在家就能做的经典日式味道～配上自制的大阪烧酱汁！！太太太太赞啦🥰
用料
| 卷心菜 | 半个 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 山药泥 | 100克 |
| 面粉 | 75克 |
| 水 | 75克 |
| 虾仁 | 少量 |
| 章鱼足 | 少量 |
| 烤肠 | 2根 |
| 大葱 | 一段 |
| 鸡蛋 | 2个 |
超美味日式关西大阪烧💥的做法
调大阪烧酱汁: 1勺生抽➕1勺老抽➕1勺醋➕1勺蜂蜜➕1勺番茄酱➕1小勺蒜泥
![超美味日式关西大阪烧💥的做法步骤图 第2张]( "超美味日式关西大阪烧💥的做法步骤图 第2张")
面粉和水搅拌均匀
![超美味日式关西大阪烧💥的做法步骤图 第3张]( "超美味日式关西大阪烧💥的做法步骤图 第3张")
加入山药泥
![超美味日式关西大阪烧💥的做法步骤图 第4张]( "超美味日式关西大阪烧💥的做法步骤图 第4张")
搅拌均匀
![超美味日式关西大阪烧💥的做法步骤图 第5张]( "超美味日式关西大阪烧💥的做法步骤图 第5张")
卷心菜切丝，章鱼足虾仁烤肠切丁，大葱切丁，洋葱切丁
搅拌好的山药面糊加入卷心菜章鱼虾仁烤肠洋葱和大葱，再加两个鸡蛋![超美味日式关西大阪烧💥的做法步骤图 第6张]( "超美味日式关西大阪烧💥的做法步骤图 第6张")
搅拌均匀，撒少许黑胡椒盐调味
![超美味日式关西大阪烧💥的做法步骤图 第7张]( "超美味日式关西大阪烧💥的做法步骤图 第7张")
锅中倒油，开小火把面糊倒进去，铺成饼状，放上烤肠
![超美味日式关西大阪烧💥的做法步骤图 第8张]( "超美味日式关西大阪烧💥的做法步骤图 第8张")
煎到底部不流动成型后再翻面煎一会儿，插牙签不粘面糊后就可以关火了
先抹大阪烧酱汁，再挤上蛋黄酱、番茄酱（可不加），最后放上柴鱼片和芝麻海苔碎就行啦![超美味日式关西大阪烧💥的做法步骤图 第9张]( "超美味日式关西大阪烧💥的做法步骤图 第9张")
小贴士
调完的酱汁自己试下味道，觉得咸可以适当加点蜂蜜～不要用糖，出来味道不一样
煎的时候一定要用不粘锅～不然会很难翻面的！！！😬
山药泥要加要加要加！不要省略！！！