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家常小美版 梅干菜烤饼做法,小美版 梅干菜烤饼食谱与做法

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小美版 梅干菜烤饼的做法步骤图

用料  

中筋面粉 250克
120克
椰子油(玉米油) 35克
3克
馅料
梅干菜肉沫 适量

小美版 梅干菜烤饼的做法  

  1. 将除馅料外的所有食材放入主锅,30秒渐速3--6混合

    小美版 梅干菜烤饼的做法步骤图 第2张
  2. 设置4分30秒揉面模式。

    小美版 梅干菜烤饼的做法步骤图 第3张
  3. 将揉好的面团整型成团,盖保鲜膜醒发松弛至少15分钟,而后再将松弛后的面团平均分成8个小面团。

    小美版 梅干菜烤饼的做法步骤图 第4张
  4. 取一个小面团拍扁后略擀圆后包上馅料,就像包包子一样。包好后继续放回保鲜膜中松弛。

    小美版 梅干菜烤饼的做法步骤图 第5张
  5. 待所有的馅料包好,再次拿出第一个包好馅料的面团,从中间往上,从中间往下,轻轻擀平擀薄,小心擀破!

    小美版 梅干菜烤饼的做法步骤图 第6张
  6. 擀好的面团,放入预热好的烤箱中层,230度上下火烤10分钟左右,表面上色即可,小心烤糊!

    小美版 梅干菜烤饼的做法步骤图 第7张
  7. 烤好的梅干菜饼,除了香,就剩好吃啦!

    小美版 梅干菜烤饼的做法步骤图 第8张

小贴士

1、每一步请按照时间松驰到位;
2、盖好保鲜膜,以免面团太干;

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