家常快手三色藜麦土豆饼做法，快手三色藜麦土豆饼食谱与做法

非常简便易上手又营养丰富的一道早餐。

用料  

快手三色藜麦土豆饼的做法  

1. 头天剩的土豆泥，早上从冰箱里取出蒸热。现做土豆泥做法也很简单，土豆切薄片上锅蒸。

2. 三色藜麦头天晚上多淘洗几遍（一定要多冲洗几遍），加水泡上。
   第二天早上放盘子里，加适量水（没过藜麦即可）蒸，15分钟左右。
   关键一点来了，第一个步骤里的土豆片和藜麦同时放锅里蒸，可以节约15分钟，有没有很机智😜蒸土豆的同时可以烧水，洗漱，热牛奶等等，毕竟早上宝贵的时间不能浪费掉😆
   蒸好后的土豆片和藜麦混合在一起，用勺子压成泥状。加盐，少许黑胡椒粉，搅拌均匀。

3. 再加入少许面粉，根据面糊的情况可加少许水，面糊干点好成型，稀点口感较软，根据自己的爱好来。

4. 平底锅加热，倒入少许橄榄油，用勺子舀一勺土豆泥面糊，轻轻压成饼，煎1分钟后，翻面煎1分钟，如果饼太厚，就多煎1-2分钟。

小贴士

以前我做这道土豆饼，在面糊加过胡萝卜丁，青笋丁，根据自己爱好和家里库存，爱吃的蔬菜切丁都可以加在面糊里。