万圣节南瓜馒头的做法步骤,万圣节南瓜馒头怎么做最好吃

在每年的11月01日是西方传统的“鬼节”——万圣节。10月31日是万圣节前夕，通常叫做万圣节前夜。每当万圣节到来，孩子们都会迫不及待地穿上五颜六色的化妆服，戴上千奇百怪的面具，提着一盏“杰克灯（南瓜灯）”走家窜户，向大人们索要节日的礼物。万圣节最广为人知的象征也正是这两样——奇异的“杰克灯”和“表演魔术或者给糖果”的恶作剧。

用料  

万圣节南瓜馒头的做法  

1. 150克南瓜蒸熟凉透的南瓜放入盆中

2. 加入150克水，30克糖，4克酵母

3. 用手抓匀

4. 加入420克中筋面粉，搅匀。

5. 搅拌成面絮

6. 把面絮拿出100克放入小碗中

7. 分别揉成面团，盖好静置30分钟

8. 醒好的面团放入案板上揉匀，搓长

9. 分成10份，揉圆成馒头状

10. 用刀背在馒头上，压成八瓣成南瓜状

11. 揪黑面团做五官，帽子

12. 依次都做好。蒸锅放足冷水，把南瓜馒头码放进去，盖好锅盖醒发20分钟。

13. 大火烧开转中火20分钟，关火后闷5分钟后再出锅。