这是去年做的,发的朋友圈,今天翻开看到了,今天分享给大家,当时没有拍细节图。方法和配料很简单 ,不用学就会,非常好吃,健康,喜欢吃馒头的朋友可以试试哦。
用料
面粉 | 800克(自己掌握) |
酵母 | 2克(根据面粉多少自己掌握) |
南瓜 | 克 |
紫薯 |
开口笑馒头,好看又好吃哦的做法
做法:
1、南瓜,紫薯,切小块蒸熟,压成泥。
2、南瓜+面粉+酵母粉和面,醒发两倍大。
3、紫薯+面粉+酵母粉和面,醒发两倍大。
4、南瓜面和紫薯面,分别做成大小均匀面剂,然后用南瓜面干皮,包进紫薯面,醒发20分钟左右,上锅或者蒸箱蒸25分钟左右。好看又好吃的开口笑馒头就做好了,味道非常棒,就连我家的狗狗泰迪都非常喜欢😍😁
小贴士
我的馒头不放糖,喜欢吃甜食的可以适当加糖