疫情与情,馒头友情,闲着学一手~
老公开心,婆婆开心,大家都开心😃
用料
南瓜大概100 | 克 |
中筋面粉 | 300克 |
酵母 | 3克 |
糖 | 3克 |
牛奶100ml | 克 |
盐 | 2克 |
鸡蛋 | 1个 |
好看^_^又好吃😋的馒头的做法
首先先做白色的部分的面:第一步:在盆里放入面粉,酵母粉,盐,糖,搅拌均匀。第二步:打一个鸡蛋进去,开始搅拌。第三步:分好几次加入牛奶,搅拌成一个面团,然后盖好保鲜膜开始发面。然后再做黄色的部分的面:其他的都一样,只不过将前面的鸡蛋和牛奶换成蒸好的南瓜。
面发好后,把面取出,然后两种颜色都弄成小团圆球备用,黄色的可以稍大些。
将黄色圆团揉搓成细长条,从两端将白色圆团围住,直到两个圆团相遇😊
然后用筷子,在腰上夹一下,再用刀,将圆圆的黄色面团那里切一个小口子。
在中间放半颗红枣,放在蒸笼里,放至少半小时。
多余的面团做了一些小花🌹