甜甜的像春天的花一样恋爱一样
用料
红糖 | 30克 |
高筋面粉 | 350克 |
酵母 | 4克 |
牛奶 | 100克 |
蜂蜜 | 10克 |
即食成品燕麦杂粮 | 100克 |
低筋面粉 | 30克 |
杂粮红糖馒头的做法
即食麦片(燕麦、椰子片、葡萄干、蔓越莓干)可根据自己喜好随意调整,将面粉杂粮放在一个容器内。
用牛奶将红糖、蜂蜜化开和面用,将面团揉光滑。盖上湿布醒至面团发酵至两倍。
将发酵好的面团揉成大小均匀的小面团。放入蒸笼。如果已经发酵的很好就用上了蒸汽的锅蒸,防止发酵过度。如若差一点就冷水上锅蒸。可适当增加二次发酵。
铛铛铛,热气腾腾的出锅啦……当早餐再好不过啦。
吃了大半个安心睡觉去啦。么么哒。
小贴士
甜度可根据自己口味进行调整。